FAQ

Brino abbassa la temperatura del latte in meno di 5 minuti, portandolo subito alla condizione ideale per la montatura.

No, Brino non utilizza energia elettrica. Il raffreddamento avviene grazie all’acqua e al ghiaccio inseriti nello scomparto dedicato.

Dipende dall’utilizzo. In genere è sufficiente riempire lo scomparto posteriore con acqua e ghiaccio (circa 800 g di ghiaccio) a inizio turno; il ghiaccio si può reintegrare durante la giornata in base al consumo.

Al contrario: grazie al raffreddamento rapido, il latte mantiene intatte le sue proprietà organolettiche, garantendo crema stabile, senza bolle e gusto autentico.

Sì, il latte esce già freddo e pronto per essere montato. In questo modo risparmi tempo ed eviti di usare bottiglie da frigorifero o bricchi sparsi sul banco.

Tutti i componenti a contatto con il latte sono rimovibili e lavabili facilmente. Si consiglia il lavaggio quotidiano con acqua calda e detergenti idonei al contatto alimentare.

Sì, Brino è progettato per durare nel tempo e tutti i componenti principali sono sostituibili con ricambi originali.
Contattaci per avere informazioni sui ricambi.

Brino è compatto e progettato per stare accanto alla macchina del caffè. L'ingombro è inferiore a quello di un macina dosatore professionale.

No, non è necessario. Brino non è elettrico e può essere semplicemente appoggiato ovunque sul bancone. Si consiglia di posizionarlo accanto alla macchina del caffè, così da collegare facilmente il tubo di scarico all’apposita grata ed eliminare comodamente l’acqua in eccesso.

Brino è pensato per bar, caffetterie e locali che vogliono velocizzare il servizio, ridurre gli sprechi e garantire cappuccini perfetti in ogni momento.

Dopo aver inserito il ghiaccio, inserire 1.6 litri di acqua fintanto che l'acqua inizi a fuoriuscire dal tubo del troppo pieno.